Formation technique en maraîchage bio-intensif - Montréal
Centre St-Pierre, Samedi: Roger Poirier (203) / Dim: Marguerite-Bourgeois (303)
Montréal, QC
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La formation offre un survol des techniques bio-intensives qui ont permis au Jardin des Funambules dêtre rapidement efficace et rentable tout en permettant aux fermiers davoir une belle qualité de vie.
Les participants sortiront de cette formation motivés et outillés avec des méthodes éprouvées et des connaissances fiables leur permettant de comprendre les concepts nécessaires à la mise en place et au développement dun projet maraîcher rentable sur une petite surface. Des documents de référence leur seront également remis.
L'horaire de la formation:
-Samedi
9h à 12h
13h à 17h
-Dimanche
9h à 12h
Les aspects couverts seront les suivants:
Introduction et présentation de la ferme
-Présentation de léquipe
-Expérience
-Description du site
-Production
-Pourquoi le bio-intensif
-Entrepreneuriat et qualité de vie
Design et configuration du système cultural en bio-intensif
-Attributs importants du site
-Mise en place des jardins et planches permanentes
-La planification des installations (bâtiments, eau et zones de travail)
-Limportance des serres et extension de saison
-Lorganisation du travail
-Aspects qualitatifs du design
Travail minimal du sol et mécanisation en planches permanentes
-Structure et fertilité des sols
-Fertilisation biologique
-Choix des outils et équipements
-Préparation des sols
Techniques de production maraîchère
-Choix des cultures et orientation de la production
-Productions de plants
-Cultures en champs
-Cultures abritées
Mise en marché directe
-Paniers (ASC)
-Restauration
-Marché
La planification financière
-Son importance
-Dépenses/investissements
-Les budgets
-Besoins financiers
-Concept de revenus/semaine/personne
-Estimation de la production en terme économique
La planification de la production
-Établir le volume de production
-Calendrier de cultures
-Choix des variétés
-Planification de lespace
Équilibre de vie lors dun démarrage: les repères |
Location
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Centre St-Pierre, Samedi: Roger Poirier (203) / Dim: Marguerite-Bourgeois (303)
1212 Rue Panet
Montréal, QC H2L 2Y7
Canada
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Dates
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| Start: | Saturday Apr 13, 2019 9:00 AM | | End: | Sunday Apr 14, 2019 12:00 PM |
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| Kid Friendly: No |
| Dog Friendly: No |
| Non-Smoking: Yes! |
| Wheelchair Accessible: Yes! |
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